Besøg hos bæredygtigt bageri i Prag – Joy Backery

Mød danskeren bag det bæredygtige bageri i Prag – Joy Backery:

1 times foredrag af den danske ejer af Joy Backery i Prag. Efter en kort introduktion af ejeren og tankerne omkring bageriet, drejer foredraget sig hovedsageligt om bæredygtighed.

Et bæredygtigt bageri er en virksomhed, der har forpligtet sig til at producere lækre brød og bagværk på en måde, der er skånsom for miljøet. Dette indebærer en række forskellige tiltag, der fokuserer på at mindske det økologiske fodaftryk og fremme social ansvarlighed.

For det første anvender et bæredygtigt bageri økologiske ingredienser, der er dyrket uden brug af skadelige pesticider og kunstgødning. Dette beskytter jordkvaliteten og biodiversiteten og reducerer risikoen for forurening.

Vi skal høre om hvordan Joy Bakery udvælger lokale leverandører, hvilket reducerer transportafstandene og mindsker CO2-udledningen. Dette støtter også lokalsamfundet og fremmer økonomisk bæredygtighed. Joy Bakery stræber også efter at minimere madspild ved at donere overskudsmad til velgørende organisationer eller omdanne rester til nye produkter som croutoner eller brødkrummer. Endelig bruger Joy Bakery energieffektive apparater og vedvarende energikilder, hvilket hjælper med at reducere energiforbruget og CO2-aftrykket.

Et bæredygtigt bageri er ikke kun godt for miljøet, det er også en sund forretning, da flere forbrugere i dag vælger produkter, der er fremstillet med omtanke for planeten og fællesskabet.

Pris ved bestilling hos AlfA Travel:

1 times foredrag inklusiv et stykke bagværk:

Kr. 2.100,- i lokaleleje

Kr. 50,- pr. person

Har du spørgsmål, kontakt en af vores erfarne rejserådgivere her.

Bookes gennem: Andel3w