Viva Sol osteproduktion
På en heldagstur i og omkring Vilnius og Dargužiai kan I opleve den litauiske dagligdag i samarbejde med Viva Sol.
Viva Sol er en national sammenslutning af osteelskere og producenter, etableret til støtte for udviklingen af solidaritet mellem by- og landbefolkningen, og som bl.a. har til formål at understøtte småbønder og håndværkere i landdistrikterne i Litauen.
I århundrede har bønderne i Litauen arbejdet for andre end sig selv… den russiske tsar, landbrugskollektiver og i dag store firmaer. Viva Sol handler både om at leve respektfuldt og bæredygtigt, og om at bryde med tidligere systemer. I kølvandet på Litauens uafhængighed i 1991, hvor landet overgik til markedsøkonomi, medførte det store udfordringer og nye skævheder i befolkningen – det er bl.a. denne udfordring, som Viva Sol bl.a. forsøger at takle. De forsøger at få små-producenterne til at danne små fællesskaber for at danne et attraktivt marked, hvor man sælger kvalitetsprodukter .
Byboernes rolle er at støtte op omkring det ved at binde sig til at betale bønderne et fast beløb hver måned, året rundt, mod at få en bestemt mængde (kvalitets)varer. Således er markedet et ideologisk marked og ikke kun et økologisk marked. Med fælles hjælp kan de små produktioner derfor overleve.
Viva Sol har startet Farmers Marked i Vilnius samt miljøuddannelse og aktiviteter til støtte for småopdrættere.
På denne heldagstur får I et unikt indblik i, hvordan en af disse producenter arbejder samt får et større indblik i ”fødevarekæden” og Viva Sols generelle arbejde.
Bemærk: Besøget kræver bus
Priser ved bestilling hos AlfA Travel:
Prisen for besøget er pr. forespørgsel.
Reservationsgebyr ved bestilling gennem AlfA Travel: kr. 650,-
Busleje ved max. 20 personer og 8 timer: fra kr. 2.948,-
Busleje ved max. 40 personer og 8 timer: fra kr. 3.898,-
Har du spørgsmål, så kontakt en af vores erfarne rejserådgivere her.